Tallrikens standardmått - storleksguide för alla tallrikstyper

Vad är standardmåttet på en tallrik?

En vanlig flat mattallrik är 27 cm i diameter - det är medianen bland de uppmätta mattallrikarna i vår katalog, och de flesta moderna serier ligger mellan 26 och 28 cm. En djup tallrik är typiskt 22 cm, en assiett 19 cm och en desserttallrik 21 cm. Spannen är dock stora: katalogens mattallrikar sträcker sig från 19 till 31 cm, så mät gärna skåpet och jämför med din nuvarande servis innan du beställer.

Så har vi räknat

Måtten i guiden är inte tyckande utan statistik: vi har gått igenom katalogens 2 933 tallrikar, där 2 657 har diametern utsatt i produktnamnet, och räknat fram median och spann per tallrikstyp. Siffrorna uppdateras vid varje katalogimport. Sidan innehåller reklamlänkar: klickar du vidare och handlar kan vi få provision, utan extra kostnad för dig.

Standardmått per tallrikstyp

Diametern mäts alltid över tallrikens ovansida, från ytterkant till ytterkant - inte över den plana spegeln i mitten. Notera att djupa tallrikar och pastatallrikar har typens största spann: där gör kantbredden att två tallrikar med samma angivna diameter kan rymma helt olika mycket mat.

Hur stor är en vanlig mattallrik?

Dagens standard är 26-28 cm, med 27 cm som median i katalogen. Äldre svenska serviser låg ofta på 24-25 cm, vilket är värt att veta om du kompletterar ett arvegods - en modern 28-centimeterstallrik ser stor ut bredvid mormors servis och kan dessutom bli trång i ett äldre diskställ. Kontrollera också skåpdjupet: över 28 cm börjar det bli tajt i många köksskåp.

Vad är en assiett?

En assiett är en mindre tallrik för smörgås, förrätt, dessert eller fika - i praktiken alla tillfällen då en mattallrik är för stor. Medianmåttet i katalogen är 19 cm med ett spann på 9-24,5 cm, och med 450 modeller är assietten faktiskt den största enskilda tallrikstypen i vårt sortiment. Gränsen mot desserttallrik och frukosttallrik är flytande: namnen skiljer mer än måtten, vilket syns i tabellen ovan.

Hur stor är en djup tallrik?

Katalogens djupa tallrikar har medianen 22 cm, mätt över ytterkanten. Spannet 10,5-33 cm är typens största eftersom kategorin rymmer allt från små skålliknande tallrikar till breda så kallade coupetallrikar. Pastatallriken är den djupa tallrikens bredare kusin: medianen ligger på 23,5 cm och formen har typiskt en bred, plan kant runt en djup mitt - kanten gör att den ofta upplevs större än en vanlig djup tallrik trots liknande mått.

Dessert- och frukosttallrikens mått

Desserttallriken ligger på 16-23 cm med medianen 21 cm, och frukosttallriken samlar sig kring 23 cm i ett smalt spann på 21-24 cm. Frukosttallriken är alltså i praktiken en stor assiett, och i många serviser är det exakt samma tallrik under olika namn. Prismässigt är frukosttallriken katalogens billigaste typ med medianen 128 kr.

Hur många tallrikar ska man ha?

En tumregel för ett hushåll på fyra personer är åtta mattallrikar, åtta djupa och åtta assietter - dubbel uppsättning räcker för vardag plus gäster utan att diskmaskinen måste gå varje kväll. För två personer räcker sex av varje gott, och bygger du servisen från grunden är det smartare att börja med en typ i taget ur en serie som säljs styckvis, så att du kan komplettera i stället för att byta allt när något går sönder.

Passar tallriken i skåpet och diskmaskinen?

Två mått är lätta att glömma före köpet. Det första är skåpdjupet: standardöverskåp är runt 30 cm djupa invändigt, så en mattallrik på 30-31 cm - som katalogens största - kan behöva stå på högkant eller bo i ett bänkskåp. Det andra är diskmaskinens underkorg, där pinnarna i äldre maskiner ofta är satta för 25-27 cm; en 28-centimeterstallrik lutar då mer och kan skugga spolarmen. Har du en kompakt maskin eller små skåp är 26 cm det säkra valet, vilket också är precis där en stor del av utbudet ligger.

Tallriksmått vid dukning

Vid dukning räknar man normalt med cirka 60 cm bordsbredd per kuvert, och där ryms en mattallrik på 27 cm med assiett snett ovanför utan trängsel. Ska tallriken stå på ett underlägg eller en tablett bör underlägget vara minst ett par centimeter större än tallriken åt varje håll - till en 27-centimeterstallrik alltså minst 31-32 cm, vilket är exakt varför de flesta tabletter säljs kring 35 cm eller mer.

Jämförelsetabell - exempel per tallrikstyp

Vill du gå djupare i vad som skiljer typerna åt i användning har vi en hel jämförelse av middagstallrikar, assietter och djupa tallrikar, och i så väljer du rätt tallrikar går vi igenom material och serier. Färdiga favoriter hittar du i topp 10-listan, och hela utbudet bland våra tallrikar.